ร่างกายนำไอโอดีนไปสร้างฮอร์โมนไทร็อกซิน ซึ่งมีความสำคัญและจำเป็นมากต่อการเจริญเติบโตของสมองในช่วงตั้งแต่เด็กอยู่ในครรภ์จนถึงอายุ 3 ปี การขาดไอโอดีนในวัยเด็กจะทำให้ เด็กมีสติปัญญาด้อย ศักยภาพการเรียนต่ำ เป็นคอพอก ส่วนผู้ใหญ่ถ้าขาดสารไอโอดีน จะเฉื่อยชา เซื่องซึม สมรรถภาพการทำงานต่ำ สมรรถภาพทางเพศลดลง ไข่ไอโอดีนมีจำหน่ายแล้วที่คลินิกหมอนวล ตรงข้ามท่าจอดรถปรับอากาศแอร์อุดร อำเภอพรเจริญ เปิดทุกวัน 17.00-19.00 น.
